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○ 제목 : 3D프린터 돌리니…6분 만에 피자 한판
○ 분류 : 일반
○ 요약 : 식량의 미래를 바꿀 혁신적인 기술이 잇따라 출현하고 있는 가운데 3D프린터를 활용한 `개인 맞춤형 음식` 생산도 발 빠르게 발전하고 있는 분야다. 미국 시장조사기관 `리서치앤드마켓`에 따르면 3D 음식 프린팅 시장은 2023년까지 5억2560만달러에 이를 전망이다. 3D 음식 프린팅의 가장 큰 경쟁력은 바로 개개인의 식이 요구에 맞는 맞춤형 식품을 찍어낼 수 있다는 점이다. 시중에서 유통되는 건강기능식품이나 영양 보충제들은 개인이 원하는 영양소만 선별하지 못하는 반면 3D프린터는 이를 가능하게 한다.
○ 게시일 : 2018년 11월 16일
○ 원문 : 매일경제, http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2018&no=720344
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