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[산업]경상대 RCIDS ‘수산식품산업 분야 신기술 동향’ 공동심포지엄 개최
- 2020-08-27
- 관리자
○ 본문요약 :
국립경상대학교(GNU·총장 권순기) 수산식품산업화 기술지원센터(RCIDS, 센터장 김진수 해양식품생명의학과 교수)는 지난 20일 여수 디오션리조트에서 (사)한국식품저장유통학회(회장 박양균 목포대 교수)와 공동으로 ‘수산식품산업 분야 신기술 동향’이라는 주제로 공동심포지엄을 개최했다.
경상대 RCIDS 관계자는 “수산식품산업 분야에 4차산업과 연계한 IT융합기술 등을 접목한 스마트화 및 자동화를 촉진하는 계기를 마련하고자 이번 심포지엄을 추진했다”고 밝혔다.
▲ 경상대학교 RCIDS는 지난 20일 여수 디오션리조트에서 (사)한국식품저장유통학회와 공동으로
‘수산식품산업 분야 신기술 동향’이라는 주제로 공동심포지엄을 개최했다.
경상대 RCIDS 김진수 센터장은 “국내 수산식품산업을 미래 먹거리 산업으로서 국제적인 경쟁력을 제고하기 위해서는 생산 현장의 스마트화 기술 도입은 필연적인 도전과제라고 생각한다면서, 내년 센터에서 추진할 연구개발사업에 3D 프린팅을 활용한 맞춤형 수산가공식품의 개발을 전략과제로 추진할 예정이다”고 밝혔다.
