[산업]EDGC, “3D 바이오프린팅 기술로 스테이크 생산”…625조원 인공육 시장 겨냥
- 2020-06-29
- 관리자
○ 본문요약 :
[사진=게티이미지뱅크]
국내 기업에 의해 3D프린팅 기술을 활용한 배양육 사업이 본격화된다.
연구팀은 핵심기술에 대해 “첫째, 3D 프린트를 활용하여 소에서 유래된 근육, 지방세포가 담지된 생체 재료를 3차원 형상으로 프린트해 고속으로3차원 배양상태로 만드는 기술이며, 둘째, 3D 프린터 기반 조직 모방형 구조체를 이용하여 근육, 지방세포 분화상태 모니터링 기법 개발 및 표준화 시스템 적용이다”고 밝혔다.
○ 출처 : 아주경제
https://www.ajunews.com/view/20200626083439108