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[산업]적색3호 등 식용색소 4종, 커피 '라떼아트 3D 프린터' 등에 사용 허용
- 2019-12-26
- 관리자
○ 본문요약 :
라떼아트 3D프린터에 들어가는 색소 사용이 허용됐다.
식품의약품안전처는 커피라떼 표면에 다양한 색상으로 사진이나 그림 등의 이미지를 표현할 수 있도록 커피에 식용색소(착색료) 사용을 허용하는 내용으로 ｢식품첨가물의 기준 및 규격｣ 고시 개정안을 12월 24일 행정예고한다고 밝혔다.
이번 개정안은 지난 7월 산업융합 규제샌드박스에서 ‘라떼아트 3D 프린터’가 임시허가를 받게 되어, 커피 섭취량·식용색소 사용량 등을 토대로 안전성 평가를 거쳐 커피에 적색제3호 등 식용색소 4종을 사용할 수 있도록 허용한 것이다.
라떼아트 3D 프린터 : 커피라떼의 우유거품 위에 그림을 그리는 것
○ 출처 : : 케미컬뉴스(http://www.chemicalnews.co.kr)
